Du lịch Châu Âu mùa hè: Trải nghiệm hái dâu dại giữa rừng Na Uy

Chuyến du lịch Châu Âu đến Na Uy của bạn sẽ có những kỷ niệm rực rỡ, ngọt ngào của những trái dâu dại trong khu rừng Bắc Âu đẹp như trong truyện cổ tích.

Xứ sở này được xếp hạng là đất nước thịnh vượng nhất thế giới, với đầy đủ những yếu tố có thể tạo nên một “thiên đường” tuyệt đẹp.

Đó chính là Na Uy!

Là một quốc gia tiếp giáp biển, nằm ở phía tây Bán đảo Scandinavia thuộc Bắc Âu. Na Uy có diện tích rừng lớn, nơi đây có khí hậu ôn hòa, có nhiệt độ ấm và lượng mưa lớn.

Lục địa có bốn mùa riêng biệt, với đầy đủ tính chất rõ rệt của 4 mùa. Tạo nên những cảnh quan đa dạng, đẹp đẽ mà không đâu có được. Trở thành điểm đến hấp dẫn đối với khách du lịch.

Du lịch Na Uy mùa hè – Trải nghiệm hái dâu rừng

Nếu bạn hỏi tại sao khi đi du lịch Châu Âu, nhiều du khách yêu thích đến Na Uy, tôi sẽ nói vì những mùa dâu đỏ rất ngọt ngào nơi đây. Mùa dâu (berry) là mùa vui sướng vô cùng ở Na Uy. Khi khí hậu mát mẻ của mùa hè giúp các loại dâu chín chậm hơn và để dành cho đời một vị ngọt đậm đà với hương vị tuyệt vời.

Mùa dâu bắt đầu từ khoảng đầu tháng 6, với dâu tây và kết thúc và khoảng giữa tháng 10 với black currants (tiếng việt có tên là Lý chua đen). Không khó để tìm thấy rất nhiều những loại quả mọng đáng yêu và thơm ngon ngày ở giữa những khu rừng tự nhiên ngay trong lòng các thành phố.

Một mùa dâu tuyệt vời bắt đầu bằng những món tráng miệng tươi trên bàn ăn buổi sáng và những hũ mứt dẻo quánh phết bánh mì hoặc ăn cùng sữa chua không đường.

Khi đứng giữa một khu rừng Bắc cực dịu êm và ngập tràn ánh sáng, bạn sẽ thấy mình hiểu hơn về sức mạnh của cuộc sống. Bạn thưởng thức những gì thiên nhiên ban tặng qua đầu lưỡi, ở cuống họng và thầm cảm ơn thiên nhiên đã cho mình sống, cho mình dưỡng chất để nuôi cơ thể, tâm trí và cả linh hồn mình.

Hãy thử dạo qua những khu rừng phương Bắc và ngắm nhìn những loại dâu trĩu quả. Còn gì tuyệt vời hơn thế, vì nếu thích, bạn được phép hái và thưởng thức quả đỏ chín ngay tại chỗ.

Từ cuối tháng sáu, dâu tây dại đã bắt đầu chín. Dâu tây của Na Uy được đánh giá rất cao về hương vị và sự ngọt ngào. Bên trong vẻ bề ngoài không quá hoàn hảo như dâu tây Hà Lan, những quả dâu dại dù rất nhỏ nhưng là cả một sự “bùng nổ” về mặt hương vị.

Cuối tháng bảy, khi nắng hè đã trở nên dạn dĩ và mùa hè đã đi qua một nửa, cloudberry sẽ chín. Cloudberry ( Dâu mây) là loại dâu được yêu thích và cũng đắt đỏ nhất trong các loại dâu ở Na Uy (khoảng hơn 1 triệu đồng/kg).

Cloudberry chỉ phát triển trong tự nhiên và người ta phải trèo núi, đầm lầy để có được những quả mọng chín vàng ngon ngọt. Khi chín, vị của cloudberry chuyển từ vị chua chát sang hương vị như táo, rất ngọt ngào.

Sang tháng 8, blackberry (dâu đen) bắt đầu xuất hiện trong những bữa sáng của người Na Uy, ăn cùng ngũ cốc hoặc đưa vào món salad trái cây. Dâu đen được thu hoạch trong suốt từ tháng 8 tới tháng 10.

Cuối tháng 9 là thời gian của red/black currants (lý chua đỏ/đen). Chúng đã từng là cây thuốc cho tới khi họ tìm ra một loại rượu vang được làm từ loại quả này. Được trồng thương mại nhiều hơn thay vì mọc hoang dã, loại quả này chủ yếu sử dụng để làm nước ép, mứt, rượu vang và rượu thơm.

Thiên nhiên – Tâm hồn của Na Uy

Nếu muốn nói điều gì đặc trưng về Na Uy, thì đơn giản nhất có lẽ là “thiên nhiên”. Mọi thứ về Na Uy chỉ đơn giản là nơi thiên nhiên có thể chạm tới tâm hồn bạn. Thiên nhiên ngợp lấy bạn nhiều như bạn muốn nắm bắt lấy nó. Thiên nhiên rộng lớn, áp đảo nhưng cũng vô cùng tinh tế và thân mật.

Chúng cho bạn nhận ra những điều lớn lao của những thân cây lá kim thẳng tắp tồn tại qua trăm năm, nhưng cũng giúp bạn nhìn thấy những điều nhỏ bé – như là những đám rêu, vỏ cây mục, thảm cỏ, sự tan rã, hồi sinh hay là những quả dâu bé nhỏ căng mọng chất lừ.

Ở đây, con người sống một cách rất khác. Thiên nhiên nơi đây cho đi rất nhiều mà không cần nhận lại. Những thứ vừa ngon lành vừa đẹp đẽ có thể ở ngay ngoài cửa nhà bạn. Những quả dâu đỏ mọc tràn lan khắp nơi trong mùa hè ở Na Uy, trên vệ đường, bên cạnh bờ rào và dưới những tán cây.

Vào những ngày cuối hè ở đây, những ngày cuối hè ở Bắc cực, mặt trời chiếu sáng, thiên nhiên vẫy gọi và những quả mọng đang mời gọi người ta đến hái, chúng ta sẽ cùng nhau tới một nơi “bí mật”.

Mỗi gia đình ở Na Uy đều có một nơi như vậy. Đó là nơi của kỷ niệm, một nơi học những điều mới, nơi khám phá mới và một nơi mà bạn thuộc về. Trong mùa hè. Trong những cánh rừng Na Uy rộng lớn.

Những trải nghiệm có thể không quá dữ dội nhưng sẽ đầy ngọt ngào với ngón tay tím màu việt quất, môi đỏ màu quả lý chua và bụng no căng những quả mâm xôi bắc cực ngọt ngào.

Mai Anh

 

4.3 (85.71%) 7 votes

Bình luận

Xem nhiều nhất Bài mới
094.368.1369